そろそろ動き出そう！

　ＹＯＭＩＵＲＩ　ＯＮＬＩＮＥ　７月３０日付で報じられているところでは、カルシウムを含む食品を多く食べている人ほど 脳卒中になりにくいことが厚生労働省研究班の調査で分かったそうです。 ...続きを見る

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　水素水には、もともと活性酸素を除去する効能があるとされてきました。加齢にしたがって体内の抗酸化酵素は減少しますので、もともと高齢者は水素水を飲むことによって、その減少を補うことが出来るのです。 ...続きを見る

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　以前、このブログで私共のＮＰＯがデイを発足させる前にクッキングセラピーと回想法の研修を兼ねて「メタル印度カレーＶＳオリエンタルマースカレー」というイベントを行ったというお話をご紹介したことがあります。 ...続きを見る

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　うだるような暑さの季節がやって来ました。お年寄りにとっても大変な時期です。環境省の熱中症予防情報サイトによると、大阪では、この７月３日木曜日から３日連続で運動には厳重警戒が必要な時間帯が出現しています。お年寄りは室内でも熱中症に罹るといわれています。水分補給や体からのミネラル流出予防（酢こんぶなどを使っているデイもあるようです）に注意しなくてはなりません。 　お年寄りに多い熱中症は熱疲弊型のなかでも、水分喪失タイプが多いので、水分補給には特に注意が必要です。２００３年のヨーロッパ大熱波では３... ...続きを見る

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管理栄養士さんを配置しているデイサービスは数少ないのが現状で、それでも昼食についてはカロリー計算や身体状態などに配慮したメニューを各デイとも工夫されています。ただ家庭での食事、とりわけ一人暮らしのお年寄りに対する栄養指導まで手が届いていないのが現状です。病後などは低栄養状態が介護度を高める原因の一つにもなって いるようです。 　本来は介護保険の食事提供加算が廃止されたとき、それに代わる栄養指導加算が創設されきめ細かい食事指導が行われるべきだったのですが現在では介護予防の中での５３０単位の中... ...続きを見る

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　夏から秋にかけて、紅ずいきが市場やスーパーに出回ります。まだ少しお値段が高いような気がしますが、昨日は今年初めて紅ずいきを買い求めました。といっても関西以外の方にはあまりおなじみがないかもしれませんが、里芋（小芋）の葉柄のことで、大阪とりわけ泉州や河内のものが美味しいとされており、カリウムなどのミネラルや食物繊維を多く含んでおり血流を良くする作用があるといわれています。 　さて、ずいきは皮を先に剥くかどうかですが、母はダイナミックに包丁を使わず、ポキポキと鍋の大きさに合わせた長さに折っていき... ...続きを見る

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　どこのデイサービスでも、非常勤職員の机のスペースには苦労されていると思います。 　私共のデイサービスでも９人の非常勤職員が勤務していますが、１週間２６時間の人もいれば、４時間の人もおりで、その全員について専用の机を提供することはこれまで不可能で、中古品を寄付していただくなどで、ノートパソコンだけは、辛うじて全員に配布することが出来ていました。もちろん個人情報の取り扱い、持ち出しに関しては厳しいガイドラインを設けています。 　ただ、何とか全ての職員に、自分専用の机を与えることが出来ないか、そ... ...続きを見る

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　四川大地震の現場から高齢被災者のリポートをあまり見受けないようです。身近で体験した阪神淡路大震災やその後わが国で多くの被害をもたらした地震同様、あるいはそれ以上に、高齢者の方々が厳しい状況に直面 しているものと想像されます。 　 さて、わが国でもいつ大地震が起きるか分からない現状で、しかもそれは次第に切迫しつつある今、高齢者ケアにたずさわる者に十分な備えが出来ているでしょうか。しかも多くの介護ケア従業者にとって、ケアをする者としてだけではなく被災家族の一員として震災後を生き抜かなくては... ...続きを見る

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　5月31日付ＰＪニュースで、パブリック・ジャーナリストの常陸薫さんが、郵便局で（現金書留用以外でも）封筒を販売するよう提唱されています。　　　 　　　　http://news.livedoor.com/article/detail/3663614/ ...続きを見る

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　５月１９日付読売新聞朝刊によると、厚生労働省は２００９年度から地域包括支援センターに認知症コーディネータを配置する方向で検討を始めたそうです。むろん現行の地域包括支援センターの機能を強化するのはよい事ですが、くれぐれもご家族やケアマネ、あるいは介護関係者の提出書類の増加や煩雑化だけに終わることだけは避けていただきたいと思います。 　すでに平成１７年の「認知症を知る１年」前後から各地域で地域ぐるみで認知症のお年寄りやご家族を支えようという動きが活発化しつつありますが、福岡県大牟田市の例などは先... ...続きを見る

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　介護事業者にとってホームページを作成するのは、自己の事業の宣伝という一面は確かにあるのですが、介護についての理念を訴えたい、利用者さんやそのご家族に役立つ情報を提供したいという思いがあるのも事実です。そこで、介護という観点にたった地域ポータルサイトの構築ということもこれからは必要になってくると思います。 　ポータルサイトの3条件というのは、よく知られていますが、以下のとおりです。 ...続きを見る

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　生活援助が訪問介護で必要な理由は、生活援助自体が生活の中で予防介護の役割を果たすという点にあります。 　私と研修同期のヘルパーが初めて訪問した利用者さんは当時８３歳の利用者さんで２００６年の介護保険法改正以前の要支援の方でした。　訪問以前は主に配食サービスを利用しており、初訪問当日冷蔵庫のなかには豆腐が１丁あるだけでした。 　このヘルパーは他の援助もあるという限られた時間の中で見事に揚げだし豆腐を造り、利用者さんも『最近、こんな美味しいものを食べたことがない」と喜んで下さったそうです。その... ...続きを見る

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　介護保険から将来的には生活支援を外そうという考え方が台頭しつつあります。財務省財政制度等審議会に提出された東京・稲城市長の報告「介護保険制度の現状と課題」もそのような考え方に立っています。 ...続きを見る

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　昨日に続いて食べ物の話になります。母は椎茸が好きで特に乾し椎茸を好みます。高野豆腐の煮物には欠かすことなく使います。もちろん、戻し汁はさまざまな出し汁に用います。 　椎茸、とりわけ乾し椎茸にはビタミンＤが多く含まれ骨粗しょう症予防に特によく１日２〜３枚で十分効果があるといわれています。このほかコレステロールや血圧を下げる効果、発ガン予防効果など効能も多く、何よりも美味しくて高齢者の食べ物としても好適です。もっとも肉厚の椎茸は食べにくいという方もいらっしゃいますが、天ぷらなどにすると比較的食べ... ...続きを見る

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　米粉パンが高齢者にとって相性がよい理由として、和風の惣菜とよく合うということが挙げられます。食パンと和風の惣菜、たとえば卯の花、千切り大根の煮物、ひじきといった定番のおかずにも違和感がなくお年寄りも抵抗なく口に運んでくれます。小麦粉の食パンの場合、どうしても生野菜かハム、ベーコンなど洋風惣菜に限定されがちで、パンを食しても付け合せには口をつけないということもあり、栄養的なバランスが問題です。「おうちのやくざいし：アトピー克服大作戦」は、ここでご紹介するまでもなくよく知られたサイトですが、このな... ...続きを見る

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　豆子ひさしさんは、ケアをする人の心理カウンセラーをされていて、Ｌａｒｇｈｅｔｔｏという団体を主宰されています。そのブログ「ゆっくりと豊かに生きたい人に贈るメッセージ　まめこセラピー」は、私たち介護者を支えてくれる言葉に満ちています。 　その４月２２日分「本当の想いを支援する（２）」から少し引用させていただきます。 　　利用者が本当の気持ちを表に出してもよいと安心し、 　あなたのことを信頼して、夢や想いを語ってくれた時。 ...続きを見る

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　「お年寄りが楽しみにしているＴＶ番組が年々少なくなってきている」とは、あちこちで聞く会話です。特に番組改編期のスペシャル番組が流される時期には夜退屈になって早く床に就くお年寄りが多いようです。日付が変わるころに目を覚まし「ラジオ深夜便」に耳を傾けるようです。身体障害のあるお年寄りにとってはＴＶは貴重な娯楽手段であるのに変わりはありません。それなのにソフトはどんどんお年寄り離れしつつあるのです。 　ただ、近年は「正月番組は面白くないからゲームに集中できる」と子供たちですらTV番組をつまらないも... ...続きを見る

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　小麦粉の相次ぐ値上げによって、今まで以上に米粉への注目が集まっています。地産地消や食の安全性から米粉に対する期待がありましたが、コスト的にも割高でなくなりつつあるのでしょう。私共のデイから遠くない所にも米粉パンの専門店が出来ましたが、連日行列が出来ています。アンパンは利用者さんにも好評であっさりもっちりでなかなか美味しいものです。低カロリーでありながら腹持ちがよいのも嬉しい限りです。 　長崎県雲仙市の田中米穀店のブログは米粉に関しても面白く興味深く拝見しています。 ...続きを見る

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　４月２２日付産経「ゆうゆうＬｉｆｅ」では、大阪市淀川区三津屋のデイサービス「生活屋（いきいきや）」を取り上げて、認知症高齢者が暮らしやすい街づくりと介護施設の問題にアプローチしています。 ...続きを見る

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　母が８年前脳内出血で倒れた時と比べ、認知症に対する理解は格段に高まりました。あの頃は病院の看護師さんでさえ、「認知症の人は何にも分かっていないから幸せで回りが振り回されるだけ」といった理解が残っていましたし、ましてドラマの中での「痴呆老人」の描かれ方はステレオタイプ化されており、一般の人の見方も同様でした。母の介護を通じその見方に疑問を感じた私は、医学書や介護に関する書物を読み漁り認知症介護の新しい世界に入り込んで行きました。 　２級ヘルパー養成テキストにも認知症に対する新しい見方が一定程度... ...続きを見る

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